혼자, 또 둘이 하는 그 카페 - 공리단길 편

알다맛집카페

혼자, 또 둘이 하는 그 카페 - 공리단길 편

블루스트리트

디자인: 이민

01 FLAT COFFEE

02 suirr

혼자나 둘이 운영하는 동네 작은 카페들의 입소문이 뜨겁다. 매주 다른 밸런스의 원두를 직접 셀렉해와 친절한 설명과 함께 천천히 브루잉커피를 내려주는 곳부터 매일 신선한 재료로 직접 구워내는 맛있는 디저트가 함께 준비되는 곳들까지. 커피와 함께 나를 알아봐 주는 오너바리스타의 다정함은 덤이다.

작은 규모임에도 불구하고 편안하고 가볍게, 기꺼이 발걸음을 옮기게 되는 미니멀리즘 카페에는 개성으로 평가받는 신상카페와는 차별화된 포인트들이 있다. 가장 큰 매력을 하나 꼽자면 커피를 내리면서 매장을 운영하는 오너바리스타와의 교류라고 할 수 있는데, 매장마다 다른 분위기와 스타일이 그들로부터 고스란히 전해진다....

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SERIES

맛있는 거리

01

다양한 일식 튀김(揚げ)의 변주

FREE
02

그린테리어 카페에서 느끼는 자연의 향기

03

앙버터 해부학

04

신(新) 일본미식로드: 송리단길

05

반드시 가봐야 할 디저트 카페

06

맛있는 양재천 자전거 산책

07

일본 정통요리, 이자카야에서 답을 찾다

08

구움과자의 반란

09

매력적인 밥의 세계 : 덮밥편

10

트렌디하고 건강한 한식 디저트

11

레이어마다 눈부신 프리미엄 디저트

12

맛에 반하고 공간에 이끌린다

13

여름엔 달달쫀득한 젤라또를

14

고급스러운 일식의 향연 - 스시(壽司)

15

어느덧 디저트 1세대, 티라미수

16

강화도에서 커피 한 잔 하실래요?

17

서울 안(安)을 걷다 - 정원 가득한 그곳

18

매력적인 밥의 세계 – 카레편

19

도산공원에서 여유와 맛 한번에 즐기기

20

여권 없이 떠나는 중국! 인천 차이나타운

21

이탈리아의 바게트, 치아바타

22

영국식 디저트, 은밀하고 위대하게 스며들다

23

서울낭만: 낙산공원

24

기념일, 특별하게 커스터마이즈드 케이크

25

폭신폭신, 사뿐사뿐 팬케이크

26

브런치의 꽃, 에그베네딕트

27

맛도 건강도 챙긴 비건빵 도전하기

28

혼자, 또 둘이 하는 그 카페 - 공리단길 편

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29

혼자, 또 둘이 하는 그 카페 - 수제 디저트편

30

두손으로 냠! 수제버거의 매력

31

기본이 진리, 마카롱

32

빵 사이 가득한 풍미, 샌드위치

33

브런치 한 입, 풍경 한 입

34

브런치+낮술 = 술런치

35

브런치+낮술 = 술런치(2)

36

퍼블릭 커핑, 즐기러 가볼까

37

부드러운 든든함, 오믈렛

38

촉촉하게, 든든하게! 프렌치토스트

39

오사카의 그 라멘이 먹고 싶어지면

40

길이길이 기억에 남을 한 잔

41

와플의 무한변주

매주 화요일 업데이트됩니다

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