맛집

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디저트

<맛집> 카테고리의 최신 기사

서울낭만: 낙산공원

블루스트리트

01 GAEPPUL 02 MILK GONGBANG   보석 같은 서울의 야경을 선물하다 개뿔 Gaeppul INFORMATION A 서울 종로구 낙산성곽서1길 26 T 010 9970 2019 H 월-일 11:00~22:00 P 주차 불가 *2인 예산 : 1만원대 오늘도 업무 스트레스가 이만저만이 아니다. 온종일 앉아 노트북 화면만 보고 있자니, 눈이 침침한 건물론, 몸도 찌뿌둥하다. 좁은 사무실 책상에 앉아 있기만 하니 가슴까지 답답한 기분이다. 그렇다면 이번 주 퇴근 후엔 당장 낙산공원으로 향해볼 것. 몸과 마음을 치료해 줄 처방전이 바로 그곳에 있다. 고요하고 차분한 밤공기와 눈앞에 펼쳐지는 서울의 멋진 야경은 일상에 지친 당신의 마음을 씻겨내기 충분하다. 시끌벅적한 대학로 끝자락에서 시작하는 산책코스는 점점 하늘과 가까운 높은 곳으로 발길을 이끈다. 대학로에서 조금 올라왔을 뿐인데 분위기는 전혀 달라져 세상은 고요해진다. 힘든 기억 밖에 없던 도시의 모습이 어느새 낭만적인 장면...

영국식 디저트, 은밀하고 위대하게 스며들다

블루스트리트

01 SQUARE IMI 02 BAKERS BAKE 요즘, 영국의 대표 디저트인 파운드케이크와 스콘을 좋아하는 사람들이 꽤 많아졌다. 특히, 스콘은 맛집리스트가 공유될 정도로 대중적인 인지도가 급상승 중이다. 이미 오래 전부터 친숙한 파운드케이크 파운드케이크는 실상 우리에게 매우 친숙한 베이커리 제품이다. 프랜차이즈 베이커리에서 어렵지 않게 만날 수 있는 선물아이템의 대명사이자, 가격도 그리 높지 않아 간식으로도 사랑 받는 대중적인 메뉴인 것. 하지만 최근 유행하는 파운드케이크라면 이야기는 좀 달라진다. 일단 재료의 하이-퀄리티는 물론이고, 아이싱 종류가 기존의 레몬시럽에서 퓌레와 고급 커버처, 크림치즈 등으로 확대되었으며 사이즈도 앙증맞은 미니가 대세. 이처럼, 재료의 스케...

이탈리아의 바게트, 치아바타

블루스트리트

다양해진 부재료와의 콜라보레이션 담백하고 부담 없이 즐길 수 있는 빵이자 브런치카페의 샌드위치 메뉴로 자주 등장하는 빵은 단연 치아바타이다. 바게트와 마찬가지로 한 순간 반짝했다가 사라진 빵이 아니라 오랜 기간을 거쳐 우리 곁에 정착했고 많은 사람들이 자연스럽게 집어 드는 아이템이 되었다. 그럼에도 치아바타의 요즘 추세를 보면 ‘무미(無味)’에서 벗어난 다양한 맛이 눈에 띈다. 기존의 블랙올리브와 치즈, 허브 정도만을 넣었던 배리에이션을 벗어나 할리피뇨, 고구마, 브로컬리나 양파와 같은 세이보리 재료, 생바질과 통후추, 페퍼가루, 말차가루 등으로 스펙트럼이 상당히 넓어졌다. Features 바게트나 깜빠뉴처럼 왠지 오랜 역사...

여권 없이 떠나는 중국! 인천 차이나타운

블루스트리트

01 YUNKYUNG 02 LUCKY CHINA 03 DAM   하얀짜장을 맛볼 수 있는 중식당 연경 YUNKYUNG INFORMATION A 인천 중구 차이나타운로 8 [동화마을점] T 032 772 8855 H 매일 10:30~21:00, 연중무휴 P 주차 가능 *2인 예산 : 2~9만원대   서울에서 한두 시간 거리, 낭만적인 바다의 도시, 인천이 있다. 인천 안에서도 이국적인 장소를 하나만 꼽으라면 단연 차이나타운. 차이나타운은 인천항이 개항된 이후 중국인들이 모여 살면서 그들만의 독특한 문화가 형성된 곳으로, 현재는 관광지로서 많은 사랑을 받고 있다. 여권 없이 당장 이국적인 여행지로 떠나고 싶다면, 대륙에 가지 않고도 정통 중화요리를 맛보고 싶다면, 익숙하고도 낯선 분위기와 더불어 화려한 전통과 규모를 자랑하는 중식당 중 우리의 눈과 입을 사로잡을 차이나타운의 세 곳을 소개한다....

동상이몽 카페대담 12. 카페 이미

YSYS

patisserie x roastery imi 주소 : 서울 마포구 동교로25길 7 영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:00 메뉴  : 아메리카노 4.5 , 카페라떼 5.0 , 바닐라빈라떼 5.5 (take out 시 에스프레소 메뉴는 2,000원 할인, 그 외 음료는 1,000원 할인/ 아메리카노 리필 1,000원) 크리미 오렌지 빙수, 밀크 팥빙수 1인(7,0) 2인(13,0), 패션후르츠 에이드 5,5 , 파운드 케이크 3,0 , 행복 11,0 등.. 방문이유 : 입지가 탄탄하게 잡혀있는 개인 카페라서   어느 날 나와 언니Y는 언제나 붐비는 홍대거리에서 갑자기 갈 곳을 잃어 막연히 걷다가 카페이미를 방문하게 됐다. 언니Y는 늘 목적지를 정해두고 움직이기 때문에 큰 기대 없이 추위를 피해 쉬어갈 따뜻한 곳이면 된다는 생각뿐이었다.  그렇게 들어가 마주한 쇼케이스 안에는 여러 가지 파운드케이크가 줄지어 있었다. 그때까지만 해도 언니Y에게 파운드케이크는 크림이 가득한 일반 케이크만큼 달콤하지는 않지만 집에서 굽기 쉽고 식빵처럼 큼지막하게 뚝 뜯어 먹기 좋은 무난한 것이었다. 그런데 이곳의 파운드를 맛보고 언니Y는 그동안 파운드케이크의 맛을 모르고 있었다고 생각했다. 나도 언니Y 만큼이나 카페 이미의 파운드케이...

도산공원에서 여유와 맛 한번에 즐기기

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01 LA BOITE 02 MELTING SHOP 03 FERMENT B   나에게 선물하는 달콤한 ‘상자’ 라부아뜨 LA BOITE INFORMATION A 서울 강남구 언주로164길 35 T 010 7129 6467 H 매일 11:00~22:00 P 발렛 파킹 *2인 예산 : 1~3만원대   매끄럽게 닦인 도산공원의 산책길과 근처 힙플레이스에서는 도심의 여유와 맛을 한번에 즐길 수 있다....

매력적인 밥의 세계 – 카레편

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01 SOUP CURRY JIN 02 J CURRY 03 AGRA   삿포로 수프카레 전설의 시작 수프카레 진 SOUP CURRY JIN INFORMATION A 서울 마포구 어울마당로43 2층 T 02 333 2806 H 평일 LUNCH 11:30~14:45 / DINNER 17:30~20:30 주말/공휴일 LUNCH 11:30~15:30 / DINNER 18:00~20:30 월, 화 휴무 P 주차 불가 I @soupcurry_jin *2인 예산 : 3만원대 남인도에서 시작된 카레(Curry)는 영국과 일본을 거쳐 전세계 사람들이 가장 많이 찾는 음식 중 하나가 되었다. 카레를 즐기는 이유는 무척이나 다양한데, 간단하게 혼밥으로 즐기는 점심식사를 비롯해 고급 레스토랑에서의 데이트코스, 친구들과의 색다른 모임메뉴 등, 이미 대중적으로 많은 사랑을 받고 있기 때문이 아닐까 싶다. 여기, 때와 장소에 맞게 다양하게 즐길 수 있는 한국의 카레맛집 3곳을 주목해보자. 맵기의 강도를 조절하여 토핑을 얹어먹는 일본식 카레부터, 코코넛오일을 사용해 부드러운 맛이 강조되는 태국식 카레, 손으로 난을 찢어 소스에 찍어먹는 인도 정통 커리까지. 다양한 소스의 변주를 즐길 수 있는 이국적인 카레 다이닝...

서울 안(安)을 걷다 - 정원 가득한 그곳

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01 MY ALLEE 02 EUNICE’S GARDEN 03 IPUL INDOOR GARDEN   몸과 마음의 치유공간 마이알레 My allee INFORMATION A 경기 과천시 삼부골3로 17 T 02 3445 1794 H (1F CAFE) 화-일 11:00~21:30, Break time 없음 (1F RESTAURANT) 화-금 12:00~22:00, 토-일 11:00~22:00, Break time 15:00~18:00 (3F LIVING SHOP) 화-일 11:00~19:00 월 휴무 P 주차 가능 *2인 예산 : (CAFE) 1~2만원대, (DINING) 4~5만원대   ...

강화도에서 커피 한 잔 하실래요?

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01 CAFE DARUZI 02 ANDHARI 03 HNONY   강화 토박이 가족의 아늑한 정원카페 카페 다루지 CAFE DARUZI INFORMATION A 인천 강화군 길상면 마니산로 254-36 T 032 937 0323 H 매일 09:00~19:00, 연중무휴 P 주차 가능 *2인 예산 : 1~2만원대   도심에서 조금만 벗어나도 산과 바다를 아주 가까이서 만날 수 있는 곳이 있다. 바로, 가슴이 탁 트이는 상쾌한 공기와 조용하고 한적한 여유를 느낄 수 있는 인천의 섬, ‘강화’다. 혼자여도 좋고, 사랑하는 사람과 함께여도 좋은 그곳. 쉴 틈 없이 달려온 일상을 잠시 내려놓고, 아름다운 산과 바다에 둘러싸여 재충전의 시간을 가져보는 건 어떨까? 강화에서 즐기는 커피 한 잔의 여유, 당신의 휴식을 완성시켜 줄 세 곳을 소개한다....

어느덧 디저트 1세대, 티라미수

블루스트리트

첫사랑 같은 디저트 ‘끌어올리다’란 뜻의 티라레tirare와 ‘나’를 뜻하는 미mi, ‘위로’라는 의미의 수su가 복합된 이태리어로, ‘기분이 좋아지다’라는 뜻을 가진 티라미수. 이름 그대로 한 입 떠먹는 것만으로도 행복감을 주는 디저트의 정석이다. 덕분에, 유명 프랜차이즈 카페들이 메인 아이템으로 다루는 것은 물론, 이 메뉴만을 전문으로 하는 곳들도 우후죽순 생겨났다. 눈이 휘둥그레지는 각양각색의 디저트들이 끝없이 개발되고 나타나는 요즘, 티라미수가 이토록 굳건하게 스테디러버로 자리잡고 있는 이유는 익숙한 것에 대한 소중함이 아닐까? 다른 사람을 만나도 평생 가슴에 묻고 있는 첫사랑처럼, 새로운 디저트들에 눈을 돌리다가도...

고급스러운 일식의 향연 - 스시(壽司)

블루스트리트

01 SUSHI TANO 02 SUSHI HIROBA 03 SUSHI MITO   가심비 있는 즐거운 스시야 스시타노 SUSHI TANO INFORMATION A 서울 서초구 서래로5길 30 2층 T 02 593 1600 H 매일 12:00~22:00 (Break time 15:00~18:00) P 발렛 파킹 I @sushitano *2인 예산 : 9~24만원대   스시 하면 떠오르는 몇 가지의 선입견. ‘비싸고 고급스러우며 양이 적다, 그래서 자주 먹을 수 없다’. 그래서 <블루스트리트>가 합리적인 가격과 높은 퀄리티, 더불어 배불리 먹고 싶을 때 찾아가면 좋은 스시집 3곳을 소개한다. 소위 ‘가심비’가 좋은 스시집과 17년의 역사를 자랑하는 회전초밥집, 마지막으로 오너의 온기가 느껴지는 오마카세 전문점이다....

여름엔 달달쫀득한 젤라또를

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01 ZENZERO 02 BEFORE IT MELTS   생강의 온기를 가진 젤라떼리아 젠제로 ZENZERO INFORMATION A 서울 강남구 선릉로126길 14 T 02 543 1261 H 화-일 11:30~22:00, 월 휴무 P 주차 불가 I @zenzero126 *2인 예산 : 1~2만원대   디저트로서 독자적인 바운더리를 구축하고 있는 젤라또. 지금껏 편의점을 비롯한 마트에서 값싸고 쉽게 사먹는 것으로 만족했다면 블루스트리트가 소개하는 젤라또숍들은 분명, 그동안 미처 몰랐던 신세계일 것이다. 가장 큰 장점이자 매혹적인 부분은 바로 독특함 질감과 색감인데, 오색빛깔을 자랑하는 달달쫀득한 젤라또는 카메라에 담지 않을 수가 없다....

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